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Corona-Maske – selbst gemacht

  • Beitrag veröffentlicht:März 22, 2020
  • Beitrags-Kategorie:Backen/Kochen
  • Beitrags-Kommentare:0 Kommentare

Ungewöhnliche Zeiten erfordern ungewöhnliche Maßnahmen hat mein Chef gesagt. Küchenrollen, Klopapier und Mundschutzmasken sind ausverkauft. - Was also tun, wenn man zur Risikogruppe gehört. - Mundschutzmasken halten natürlich das Virus…

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Kalträuchern

Aktuelles
Der Frühling startet. Es wird wärmer. Alles treibt, die Apfelblüte ist durch und der Waldmeister steht dicht und grün. Der Bärlauch ist fast durch, aber man kann sehen, daß es unheimlich viele Früchte geben wird, wenn es Regen gibt. Apfel- und Birnenblüte sind so gut wie durch. Regen ist willkommen.
Das ist aber auch die Ziet, in der es zum Kalträuchern nicht zu kalt und nicht zu warm ist. Mal sehen ob ich da mal unter der Rubrik "Konservieren" an fertigen Würsten oder selbst gepökeltem Schinken zeige, wie ich das so mache und nach einigem Probieren zu sehr guten Ergebnissen komme.


Über Mich

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Eric Grünzahn

Nicht alles Moderne ist gut, nicht alles Alte ist schlecht.
Suchen wir das Beste von Beiden.

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